Elkészítés

Az elején külön megpirítjuk zsíron a gombát, hagymát, tököt, annyira, hogy kipárologjon belőle a folyadék. Tojással, fokhagymával, sóval, borssal és a darált hússal összegyúrjuk, felét őzgerincbe rakhatjuk, másik feléből pedig lapos korongokat formázunk, amit darált szezámba forgatunk. Sütőben vagy serpenyőben megsütjük.

forrás: https://keto.hu/tokos-gombas-fasirt