Română
MagyarTökös-gombás fasírt
Categories:
Hozzávalók
- darált hús
- gomba
- tök
- tojás
- fokhagyma
- hagyma
- só
- bors
- darált szezám vagy más amibe forgatjuk a fasírtot
- zsiradék a sütéhez
Elkészítés
Az elején külön megpirítjuk zsíron a gombát, hagymát, tököt, annyira, hogy kipárologjon belőle a folyadék. Tojással, fokhagymával, sóval, borssal és a darált hússal összegyúrjuk, felét őzgerincbe rakhatjuk, másik feléből pedig lapos korongokat formázunk, amit darált szezámba forgatunk. Sütőben vagy serpenyőben megsütjük.
