Română
MagyarChiftea cu dovlecel si ciuperci
Categories:
Ingrediente
- carne tocata
- ciuperci
- dovlecel
- ceapa
- oua
- usturoi
- sare
- piper
- seminte de sezam sau alte seminte in care trecem chiftelele
- untura pentru prajit
Metoda de preparare
Prajim separat in untura ciupercile, ceapa si dovlecelul atat cat sa iasa apa din ele. Se amesteca carnea tocata cu ouale, usturoiul si piperul. Din jumate se poate face o chiftea mai mare, de forma unei franzele, din restul se formeaza discuri plate pe care le trecem prin semintele de sezam. Prajim in cuptor sau tigaie
